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2023年9月上旬 販売中のパンメニュー
【2023年9月上旬 販売中のパンメニュー】
〇 2023年9月 新商品
クロワッサンバゲット 540円
ハーフサイズ 270円
フランスパンのパリッとした食感と、クロワッサンのしっとり感を楽しめます
※画像はハーフサイズ
クロワッサンバゲットのクロックムッシュ 388円
「クロワッサンバゲット」にハム、チーズ、ホワイトソースをのせて焼き上げました
クロワッサンバゲットのフレンチトースト 291円
「クロワッサンバゲット」をメープル風味に仕上げたフレンチトースト
カフェモンブラン 291円
コーヒー風味の生地に、マロンクリームと栗をトッピングしました
生クロワッサン・マロン 5個入 540円
もっちり、しっとりとした食感に焼き上げ、マロンコーティングで仕上げました
とろ～りチーズのもっちりビーフシチュー 313円
もっちりとした生地で、ビーフシチューとチーズを入れて焼き上げました
〇 通常メニュー
生クロワッサン 6個入 453円
湯種、ルヴァン種を使ってもっちり、しっとりとした食感に焼き上げ、ラム酒入りシロップで仕上げました
塩マカダミアン 270円
水分を極限まで含ませた多加水のしっとり、柔らかな食事パン
ゴーダチーズフランス 928円
ゴーダチーズを巻き込んだフランスパンです
クロワッサン風トースト 453円
ハーフサイズ 226円
ブルターニュ産バター入りマーガリンを使ったそのまま食べても美味しいハードタイプの食パンです
塩・枝豆カマンベール 280円
枝豆、カマンベール入りチーズ、スモークチーズを織り込み、チーズをトッピングして焼き上げました
パン・ド・ゼーブル・ショコラ 691円
ハーフサイズ 345円
チョコ風味のデニッシュブレッドです
極み生しおパン 北海道あんバターサンド 280円
極み・生しおパンに北海道産の小豆を使ったつぶ餡、バターをサンドしました
バター&コーン 259円
バター風味のフィリングを練り込んだ生地に、コーン、マヨネーズをトッピング
アルザシオン 388円
パイ生地でポークソーセージを包み、焼き上げました
士幌コロッケバーガー 399円
JA士幌町十勝男爵を使った、牛肉入りコロッケをサンドしました
溢れる白いチーズパン（とろりフォンデュ仕立て）378円
北海道産チェダーチーズ入りチーズソースと、とろりチーズクリームを包み、マヨチーズをトッピングしました
熟成湯種食パン 453円
湯種を使用してじっくり時間をかけ、もっちり、柔らかに焼き上げました
淡路玉ねぎのカレーちぎりパン ハーフ 270円
カレーソース、淡路玉ねぎ、ベーコン、チーズをトッピングして焼き上げました
【以前販売されていたメニュー】
※現在も販売されている場合もありますので、参考程度にご覧ください
ゴーダチーズフランス ハーフサイズ 399円
ゴーダチーズを巻き込んだフランスパンです
生ブール･葡萄 432円
長時間ワインに漬け込んだみずみずしいマスカットレーズンを入れて焼き上げた生ブール
生ブール 324円
水分を極限まで含ませた多加水のしっとり、柔らかな食事パン
クロワッサン 226円
マンゴーのモンキーブレッド 259円
ヨーグルトクリームを巻き込んだブリオッシュに、マンゴーソースを合わせて焼き上げ、ピスタチオをトッピング
ボンボローニ 248円
アルコール使用。カスタードクリームとホイップクリーム入りの口どけの良いドーナツ
ボンボローニ シトロン 248円
レモンクリームとホイップクリーム入りの口どけの良いドーナツ
極み生塩パンサンド（タマゴカレー）291円
極み生塩パンに塩レモン味の蒸し鶏サラダ、マヨネーズ、チーズをサンド
うま辛あらびきチョリソー 324円
フランスパンにあらびきの辛口ソーセージを挟み、トマトとチーズをトッピング
オニオンブレッド669円
ハーフサイズ334円
ロースハム、チーズを巻き込んだ生地に、玉ねぎをトッピングしました
湯種食パン（レーズン）475円
ハーフ237円
湯種を使用した柔らかい食感のレーズン入り食パンです
明太・生フランス 324円
多加水のしっとり、柔らかなパンに出汁香る、明太バターと完熟ペッパーの華やかな刺激
デンマーク 734円
ハーフサイズ 367円
ミルク風味のクリームを練りこんだデニッシュ風の食パンです
小海老のタルタルエッグ 248円
カマンベール風味の生地に小海老、たまごサラダ、タルタルソースをトッピングしました
プレミアム熟成ビーフカレー 248円
ソフトレーズン 345円
ハーフサイズ 172円
レーズンを練り込んだパンにグラニュー糖をトッピング
塩チョコプレッツェル 226円
チョコレートを織り込んだデニッシュに、岩塩をトッピングしました
本・生食パン 972円
ハーフサイズ 540円
北海道生クリーム、バターなど厳選した素材を使用した、そのまま食べても美味しい食パンです
あんぱん（つぶあん）194円
キャラメルスコーン 151円
キャラメルチョコチップを練り込んだ軽い口溶けのイギリスのお菓子
チョコスコーン151円
チョコチップを練りこんだイギリスのお菓子
おいしいクリームパン 216円
生クリームを使ったコクのあるクリームを詰めました
ボンボローニ シトロン 248円
レモンクリームとホイップクリーム入りの口どけの良いドーナツ
ボンボローニ ショコラ 248円
チョコクリームとホイップクリーム入りの口どけの良いドーナツ
贅沢鳴門金時のカリッとスティック 226円
黒ごまを練り込んだフランスパン生地に鳴門金時芋を巻き込み、ザラメ糖をトッピング
パタート・アルコルージュ 734円
ハーフサイズ 367円
ごまを織り込んだフランスパン生地に、薩摩芋とぬれ納豆を巻き込みました
贅沢アップルパイ 1188円
クォーターサイズ 297円
パイ生地にリンゴ、レーズンケーキ生地を入れて焼き上げました
国産黒豆づくし216円
黒豆を混ぜ込んだ生地で、黒豆入りのフィリングを包みました
至福のチョコフランス205円
ここは風味のフランスパンに、ベルギーチョコクリームとクーベルチュールをサンドしました
みるく生フランス324円
多加水の、しっとり、柔らかなパンにコクと風味豊かな、キビ砂糖を使用したミルククリームを挟みました
抹茶甘栗パイ 1036円
クォーターサイズ 259円
抹茶入りのアーモンド入りのクリームと甘栗が入ったパイです
ブルーベリー&チーズクリーム 226円
ブルーベリー入りのソフトな生地で、チーズクリームを包みました
ザクっとはちみつメロンパン 248円
はちみつマーガリンを包んだ練乳入りの生地に、ザラメ糖をトッピングして焼き上げました
バターフレーキー 237円
バターの量と、ザクッとした食感が特徴のほんのりメープルが香るパン
うま辛あらびきチョリソー 324円
フランスパンにあらびきの辛口ソーセージを挟み、トマトとチーズをトッピング
デンマーク734円
ハーフサイズ367円
ミルク風味のクリームを練りこんだデニッシュ風の食パンです
淡路玉ねぎのバンブリオッシュ 216円
淡路島産玉ねぎ、ベーコン、チーズ、マヨネーズをトッピングしました
湯種食パン（レーズン）475円
ハーフ 237円
湯種を使用した柔らかい食感のレーズン入り食パンです
小エビのタルタルエッグ 248円
カマンベール風味の生地に、小エビ、卵サラダ、タルタルソースをトッピングしました
オニオンブレッド 669円
ハーフサイズ 334円
ロースハム、チーズを巻き込んだ生地に、玉ねぎをトッピングしました
マヌル 324円
チーズソースを挟み、ガーリックソースに浸して焼き上げました
バジルソーセージ 226円
ハーブソーセージとマヨネーズをトッピングしました
エッグフラワー 194円
ロースハムを巻き込んで、卵サラダをトッピングしました
極み生塩パンサンド（タマゴカレー）291円
極み生塩パンにカレーフィリング、卵サラダを包み、チーズをトッピング
生ブール･葡萄 432円
長時間ワインに漬け込んだみずみずしいマスカットレーズンを入れて焼き上げた生ブール
生ブール 324円
水分を極限まで含ませた多加水のしっとり、柔らかな食事パン
本・生食パン 972円
ハーフサイズ 540円
北海道生クリーム、バターなど厳選した素材を使用した、そのまま食べても美味しい食パンです
クレームプルマン 1斤 507円
生クリームを使用した口溶けの良い食パンです
ソフトレーズン 345円
ハーフサイズ 172円
レーズンを練り込んだパンにグラニュー糖をトッピング
アンパン（こしあん）194円
十勝産の小豆を使用したこし餡を包んだアンパンです
本生食パン 972円
北海道生クリームバターなど、厳選した素材を使用したそのまま食べても美味しい食パンです
クリームパン 194円
バニラビーンズ入りカスタードを包んだクリームパンです
アンパンかっこ粒あん 194円
十勝産の小豆を使用した粒餡を包んだアンパンです
キャラメルスコーン 151円
キャラメルチョコチップを練り込んだ軽い口溶けのイギリスのお菓子
パンドミ
ハーフサイズ 388円
ミルクとバターを使った山型食パン
チョコスコーン 151円
チョコチップを練りこんだイギリスのお菓子
クロワッサン、レスキュール 248円
フランス、レスキュールのAOP発酵バターを折り込んだクロワッサンです
チョコスイート 194円
チョコフィリングを練りこみました
抹茶甘栗パイ 1036円
抹茶入りのアーモンド入りのクリームと甘栗が入ったパイです
バゲット 302円
ハーフサイズ 151円
小麦の風味が楽しめる、ポール・ボキューズの、フランスパン
バタール 270円
中型のフランスパン
ベーコンエピ 302円
ベーコンを包み込んだ、麦の穂の形をした小型のフランスパンです
香るエビフロマージュ 291円
燻しベーコン、スモークチーズ入りの濃厚なチーズソースを包み、焼き上げました
サマーシュトーレンカッコトロピカルフルーツ 918円
レモンと生姜を使った生地にパイン、マンゴー、レモン、マカダミアナッツを入れ、レモングレーズで仕上げました
マフィン・ピスタチオ 259円
ピスタチオ生地にドライクランベリーを入れ、焼き上げました
マフィン・ベリー 259円
ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーをのせて、焼き上げました
贅沢鳴門金時のカリッとスティック 226円
黒ごまを練り込んだフランスパン生地に鳴門金時芋を巻き込み、ザラメ糖をトッピング
もっと過激なチーズフランス 1026円
5種類のチーズ（スモーク、ゴーダ、レッドチェダー、モツァレラ、カマンベール入りのチーズ）を混ぜ込んだフランスパン
ゴーダチーズフランス
ハーフサイズ 399円
ゴーダチーズを巻き込んだフランスパンです
国産小麦と北海道チーズクリーム 237円
レーズン入りの国産小麦を使用したヴィエノワ(ウィーン風)で、北海道産チーズを使用したクリームを巻き込みました
至福のチョコフランス 205円
ここは風味のフランスパンに、ベルギーチョコクリームとクーベルチュールをサンドしました
みるく生フランス 324円
多加水の、しっとり、柔らかなパンにコクと風味豊かな、キビ砂糖を使用したミルククリームを挟みました
贅沢アップルパイ 1188円
パイ生地にリンゴ、レーズンケーキ生地を入れて焼き上げました
国産黒豆づくし 216円
黒豆を混ぜ込んだ生地で、黒豆入りのフィリングを包みました
サンドイッチ
クリームチーズアンドテリヤキチキン 321円
なめらかなチーズフィリングと甘辛い照り焼きチキン
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〇 東京駅の店舗情報
【店名】ポールボキューズ・ベーカリー 大丸東京店
【場所】東京駅 改札外 大丸東京 B1F
【営業時間】
10:00-20:00
※営業時間は、施設の営業状況により変更となる場合がございます。
【公式HP】なし
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